Essence De Poulet

Pousses de bambou sautées au porc cure
Pousses de bambou sautées au wax meat

Salade de peau de concombre
Salade de peau de pastèque

Soupe de boeuf à la tomate
Poulet et boeuf stir-fry aux tomates et champignons de l'aiguille d'or

Soupe de Carpe Braisée Blanche
Soupe de Poisson

Soupe de Côte de Porc et de Varech
Potage d'Os de Porc et de Varech

Tofu braisé
Tofu creux braisé

Tofu frit au l'huile d'oignon vert
Salade de Tofu Sec

Tofu vapeur au jaune d'œuf salé
Tofu sauté au jaune d'œuf salé

Tranches de pommes de terre
Tranches de pommes de terre

Tranches de rhizome de lotus à la sauce aigre-douce
Lotos frit