Gingembre

Légumes marinés du Nord-Est
Ragoût de haricots de cowpea
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Légumes Sautés pour Nourrir les Poumons et Clarifier le Feu
Poulet au wok avec champignons, marrons d'eau et haricots verts
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Liangpi de Nanchang
Nouilles de Riz Froides au Style de Jiangxi
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Lotus braisé
Lotos Frit aux Champignons Séchés et aux Coquilles Saint-Jacques
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Marrons et Igname Braisés
Poêlée de taro et de châtaignes
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Mélisse amère sautée au porc
Poulet cinq fleurs sauté au melon amer
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Melon d'hiver vapeur au porc haché
Courge d'hiver vapeur au sauce de viande hachée
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Morue Braisée
Ragoût de cabillaud
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Morue Braisée aux Fèves de Soja Fermentées
Morue Panée au Pâte de Haricots Fermentés
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Mousses et œufs sautés
Poulet au champignon noir sauté
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