Gingembre

Quatre Délices Sautés
Poulet ou boeuf sauté aux quatre dés

Queue de poisson braisée à la sauce piquante
Poisson frit doré

Queue de Poisson Frite
Poisson frit au sauce aigre-douce

Racine de lotus braisée au vinaigre rouge
Lotos frit

Racine de lotus sautée au viande
Poulet stir-fry aux racines de lotus

Ragoût du Nord-Est
Daube de côte de porc aux légumes

Raviole de radis braisée au poisson salé
Poisson Séché et Radis Sautés

Raviolis à la soupe de roe de crabe vapeur
Raviolis de crabes et porc à la vapeur

Riz braisé au jambon sec et pommes de terre
Riz au Viande Séchée et Pommes de Terre

Riz Frit au Crevettes
Riz Frit aux Crevettes de l'Arctique