Gingembre

Sardine poêlée
Sardines Panées Croustillantes au Poivre de Sichuan

Soupe Aigre au Boeuf
Bœuf et champignons de needle doré en daube

Soupe aux Tomates et Œufs en Fils
Soupe aux Tomates et Œufs en Fils avec Nouilles Déchirées

Soupe d'Agneau et de Radis
Soupe de Côtelette d'Agneau et de Radis

Soupe d'ormeau et de poulet
Soupe d'Ormeau et de Poulet de Basse-Cour

Soupe de boeuf et de radis
Soupe de Boeuf et de Radis au Sichuan

Soupe de boulettes de viande et de champignons au bok choy et tofu
Soupe de boulettes de porc et tofu

Soupe de Carpe Braisée Blanche
Soupe de Poisson

Soupe de Carpe Crucian
Potage de Carpe Sauvage

Soupe de Côte de Porc aux Champignons Noirs et au Goji
Poulet de porc avec datte chinoise et lyciet