Gingembre

Tranches de Poisson Bouilli
Carpe grass au style sichuanais

Tranches de porc de Fuding
Boulettes de porc

Tranches de rhizome de lotus à la sauce aigre-douce
Lotos frit

Ventre de porc braisé
Pork belly braisé

Ventre de porc mariné
Ragoût de viande salée et de pousses de bambou

Tofu sauté aux épices
Une délicieuse recette de Tofu sauté aux épices.