Huile
Marrons et Igname Braisés
Poêlée de taro et de châtaignes
Mélange de courge amère sautée aux œufs
Poulet de melon amer sauté aux œufs
Mélisse amère sautée au porc
Poulet cinq fleurs sauté au melon amer
Mélon amer sauté au porc
Poulet et melon amer sauté
Melon d'hiver vapeur au porc haché
Courge d'hiver vapeur au sauce de viande hachée
Morue Braisée
Ragoût de cabillaud
Morue Braisée aux Fèves de Soja Fermentées
Morue Panée au Pâte de Haricots Fermentés
Mousse de cheveux braisée aux huîtres séchées
Soupe de Boule de Calmar et de Poulpe Séché
Mousserons de bois et igname sautés
Poulet et champignons noirs sautés au yam chinois et au lycium
Mousses sautées aux œufs
Œufs sautés aux poivrons et aux oreilles de bois