Huile
Piment à l'huile rouge
Huile au Chili
Piments au Chili à l'Huile Chaude
Huile au piment chinois
Plat de Tofu
Tofu à la Coque d'Oeuf Doré
Plat Parfumé de Campagne
Poulet au wok aux poivrons et œufs
Pois Blanchis
Edamame au gingembre et à l'ail
Poisson à la Sichuanaise
Carpes vapeur
Poisson à la vapeur
Poisson Wuchang vapeur et sauté
Poisson au pâte de haricot du Sichuan
Poisson pan-frit au style sichuan
Poisson au Sucré et au Vinaigre
Carpes au sucre et au vinaigre croustillant
Poisson braisé à la sauce brune
Carpes Frites au Glacage Aromatique de Soja