Huile

Pousses d'ail sautées au porc cuit
Pousses d'ail sautées au jambon cure

Pousses d'ail sautées avec lanières de porc
Pousses d'ail sautées au porc tendre

Pousses de bambou braisées à l'huile
Pousses de bambou sautées

Pousses de haricot mung sautées
Haricots germés sautés au style sichuan

Pousses de soja sautées
Pousses de haricots sautées

Pudding au Coco
Gâteau de tapioca aux noix de Grenoble à la fleur de cerisier

Purée de Tomate et de Chou-Fleur
Poulet aux tomates, crevettes séchées, chou-fleur et tofu

Quatre Délices Sautés
Poulet ou boeuf sauté aux quatre dés

Queue de Phénix Crevettes
Crevettes frites croustillantes

Queue de poisson braisée à la sauce piquante
Poisson frit doré