Huile

Queue de Poisson Frite
Poisson frit au sauce aigre-douce

Queue de poisson panée
Pomfret grillé

Racine de lotus braisée au vinaigre rouge
Lotos frit

Racine de lotus sautée au viande
Poulet stir-fry aux racines de lotus

Radis Sec
Radis blanc séché au soleil

Rave braisée
Poivrons stir-frits

Raviole de radis braisée au poisson salé
Poisson Séché et Radis Sautés

Raviolis sautés fleur de glace
Dumplings Frits au Poêle

Riz aux Pommes de Terre
Pommes de terre sautées au style sichuan avec poivrons rouges

Riz braisé au jambon sec et pommes de terre
Riz au Viande Séchée et Pommes de Terre