Igname

Boulettes de viande de igname
Boulettes de porc et igname Ă la vapeur

Igname Ă l'osmanthe
Lanières de patate douce glacées au miel d'osmanthus

Igname Colorée
Poulet au poivre et légumes sautés

Igname sautée aux ciboulettes et au champignon noir
Pâté de igname sauté avec champignons noirs et ciboulette

Marrons et Igname Braisés
Poêlée de taro et de châtaignes

Pieds de porc braisés au taro
Pieds de porc aux ignames

Potage de Yam et de Poisson Noir
Poisson Noir Frit au Tubercule avec Soupe

Purée de patate douce aux fraises
Dessert de Yam et Fraises

Wonton de taro et maĂŻs aux nouilles
CĂ´nes de taro et de datte rouges Ă la vapeur

Plat à Cuire dans un Seul Réceptacle
Ragout de Rhizome de Lotus et de Peau de Tofu