Pâte De Haricots

Escargots sautés
Escargots sautés

Foie sauté au piment
Poulet de porc aux poivrons pointus

Poisson à la Sichuanaise
Carpes vapeur

Pommes de terre braisées au soja fermenté et sauce soja
Pommes de terre sautées au pâte de haricot et sauce soja

Pommes de terre et intestin braisés
Ragoût d'intestins de porc au Sichuan

Poulet au Plat
Poulet et Pommes de Terre Sautés avec Nouilles Tirées à la Main

Ragoût du Nord-Est
Daube de côte de porc aux légumes

Sauce de fèves au Maigre jaune
Croaker Jaune au Pâté de Haricots

Tête de Poisson aux Poivrons Découpés
Tête de Poisson Vapeur

Tranches de Pomme de Terre au Wok Sec
Pommes de terre croustillantes sautées