Peau De Porc

Boulettes de Poisson à la Vapeur en Pot de Terre
Casserole de boulettes de poisson, tofu de poisson, jambon et peau de porc

Gratin aux Trois Délices
Casserole de crevettes de rivière chinoise

Oreilles de bois sautées au porc
Pork skin sauté avec oreille de bois et poivron vert

Melon amer sauté au ventre de porc braisé
Poulet de porc cuit au wok avec gombo