Poivrons Chili
Calamar séché sauté
Calamar au wok au style sichuan
Canard Ivre à la Bière
Canard braisé à la bière avec légumes racines
Carpe aux herbes braisée
Poisson-chat sauté
Champignons de needle dorés frits aux fèves de soja fermentées
Poulet et champignons d'Enoki sautés aux haricots de soja fermentés
Champignons Enoki à la sauce d'huître
Sautés de champignons Enoki
Concombre croustillant sauté
Concombres sautés
Concombre Écrasé
Salade de concombre écrasé
Escargot
Escargots Sautés au Pâte de Haricots de Pixian
Haricots de soja frits aux légumes salés
Haricots de soja sautés au chou vert moutard
Haricots Verts Frits à l'Ail
Haricots Verts au Fermente de Soja et Ail