Poivrons Du Sichuan

Crapaud jaune frit croustillant au sauce parfumée

Salettes du Sichuan

Poulet au konjac et aux pousses de bambou à la sauce sichuanaise

Lotos Frit aux Champignons Séchés et aux Coquilles Saint-Jacques

Œufs au Thé Marinés au Soja

Ventre de Porc Infusé au Thé avec Oeufs Marbrés

Intestins stir-frits au poivre de Sichuan

Baozi au porc vapeur

Poulet de radis blanc sauté avec crevettes séchées

Pieds de poulet au vinaigre de Sichuan