Sauce De Soja

Concombre de radis et de soja
Radis séché à la vapeur avec haricots de soja

Côtes de porc braisées
Côtes de porc braisées au soja caramélisé

Gâteau de lotus à l'aubergine
Galette de racine de lotus croustillante au sauce tomate aigre-douce

Poisson Tête de Dragon Braisé
Poisson Dragon Head Stir-Fry

Pomfret braisé
Pomfret au poivron mariné et au badiane

Porc vapeur aux moutardes conservées
Porcelet Braisé au Pruneau

Porcelet sauté avec igname et champignons de bois
Stir-fry de yam chinois, de champignons et de poivrons

Pork braisé
Porcelet braisé

Pork cuit deux fois aux poivrons chauds
Pork cinq fleurs sauté au piment

Potage de melon d'hiver et boulettes de porc
Potage de melon d'hiver et boulettes de viande