Sauce Soja

Ailes de Poulet Braisées au Cumin
Ailes de Poulet au Cumin

Ailes de Poulet Frites Croquantes
Gésiers de Poulet Frits au Cinq-Épices Croquants

Ailes de Poulet Rôties au Garlic et Cumin
Ailes de Poulet au Citron et Cumin au Four

Algues et concombre froids
Salade de méduse et de concombre

Anguille jaune braisée à l'ail
Anguille jaune braisée au gingembre et à l'ail

Aubergine au piment fermenté et à l'ail
Aubergine sautée

Aubergine braisée au porc haché
Aubergine sautée au porc maigre

Bao aux Légumes
Chou chinois sauté aux nouilles de verre

Bâtonnets de tofu braisés
Pork braisé au tofu

Bol de citrouille et de ventre de porc séché
Courge farcie au millet