Sauce Soja Foncée

Soupe de côte de porc et de pousses de bambou
Côtes de porc aux pousses de bambou séchées

Tête de Lion Braisée
Boulettes de viande braisées croustillantes au taro chinois

Agneau braisé
Ragoût d'Agneau Épicé aux Pommes de Terre et Carottes

Carpe herbivore braisée
Bassine de mer braisée

Crevettes de rivière sautées
Crevettes de rivière sautées

Cuisses de Canard à la Bière
Cuisses de Canard Braisées à la Bière

Daube d'Agneau
Côtes d'Agneau Braisées

Daube de boeuf et pommes de terre
Daube de boeuf et pommes de terre

Lanières de porc au parfum de poisson
Poulet et légumes sautés au wok

Ormeau braisé
Wontons frits