Sauce Soja Légère

Galettes de pommes de terre de campagne
Galettes de pommes de terre

Igname sautée aux ciboulettes et au champignon noir
Pâté de igname sauté avec champignons noirs et ciboulette

Laitue aux champignons sauce huître
Cœurs de chou sautés aux champignons

Laitue aux huîtres sautée
Légumes de blé à l'huile sautés

Lanières de pommes de terre aigres
Pommes de terre râpées du Sichuan

Nouilles Sautées
Côtes de porc braisées avec nouilles

Nouilles sautées au porc
Pork Stir-Fried avec Liangpi

Oeuf braisé au sauce soja
Œufs au Thé Marinés au Soja

Oeufs de caille vapeur au porc haché
œufs de caille vapeur au pâté de viande

Pâté de viande vapeur à la moelle d'œuf salée
Patties de porc vapeur au jaune d'œuf salé