Sel

Cubes de Poisson Parfumés
Poisson-grass frit au sauce de haricot épicé

Kumquat salé
Kumquats au vinaigre

Nouilles à la sauce de Pékin
Pork tendron sauté au sauce douce

Œuf à la vapeur au sauce soja
Œufs vapeur

Oeuf braisé au sauce soja
Œufs au Thé Marinés au Soja

Pieds de crevettes à la vapeur
Crevettes à la vapeur

Poivre à la peau de tigre du Sichuan
Piments verts sautés grillés

Queue de poisson panée
Pomfret grillé

Radis Sec
Radis blanc séché au soleil

Rouleaux Frits
Chou au Micro-ondes avec Sauce Soja