Sucre De Glace

Ailes de Poulet à la Sauce d'Huître avec Champignons
Ailes de Poulet aux Champignons Séchés

Poires vapeur au sucre de roche
Poires Braisées

Côtes de porc braisées
Côtes de porc braisées au soja caramélisé

Pieds de poulet vapeur
Pieds de poulet au vinaigre

Queue de porc braisée au vin de Shaoxing
Queue de porc braisée