Sucre De Roche

Aubergine Frite Savoureuse

Aubergine braisée à la sichuanaise

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Canard Ivre à la Bière

Canard braisé à la bière avec légumes racines

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Casserole de Pieds de Porc

Pied de porc au pot chaud

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Champignons braisés

Mousselines sautées

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Congée de citrouille et d'oreilles d'argent

Porridge de champignons Oreilles d'argent et citrouille

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Côtes à la sauce aigre-douce

Côtes de porc braisées sucrées et salées

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Côtes de porc au sucre et vinaigre à l'osmanthe

Côtes de porc glacées à l'osmanthe

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Écrevisses

Homard Sauté au Wok

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Gâteau d'Épine-Vinette

Gâteau d'épine-vinette

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Gluten sauté

Gluten braisé au champignon noir

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