Sucre
Éperlan au Cinq Épices
Carpes au cinq-épices
Épinards aux Amandes
Salade d'Épinards et d'Amandes
Escargot
Escargots Sautés au Pâte de Haricots de Pixian
Escargots de mer sautés
Fils d'escargots de mer sautés
Esturgeon braisé
Esturgeon poêlé à la sauce aromatique
Feuilles Cent au Huile Rouge
Tripes de boeuf croustillantes
Foie de porc sauté avec oignon
Poulet de porc sauté
Foie sauté au piment
Poulet de porc aux poivrons pointus
Gâteau à la Citrouille et au Fromage à la Vapeur
Pain au fromage et citrouille à la vapeur
Gâteau de Banane
Crêpes de riz glutineux à la banane