Sucre

Lanières de tomate et de pomme de terre
Pommes de terre émincées sautées aux tomates

Lapin sauté aux petits poivrons
Lapin Stir-Fry aux Piments

Légumes marinés du Sichuan
Salade de légumes marinés

Légumes Sautés du Nord-Est
Aubergine, pommes de terre et poivrons sautés

Lotus braisé
Lotos Frit aux Champignons Séchés et aux Coquilles Saint-Jacques

Maïs aux pignons
Poulet et poivrons sautés au maïs et aux pignons

Marrons d'eau braisés
Marrons d'eau caramélisés

Marrons et Igname Braisés
Poêlée de taro et de châtaignes

Mélon amer sauté
Salade de Melon Amer

Morue Braisée aux Fèves de Soja Fermentées
Morue Panée au Pâte de Haricots Fermentés