Sucre

Radis mariné
Lanières de radis marinées séchées doublement

Ragoût de pommes de terre et de haricots verts
Haricots verts et pommes de terre sautés

Riz aux côtelettes au sauce de soja fermenté
Côtes de porc braisées aux légumes de Shanghai

Rouleau de Boeuf Kimchi
Rouleaux de champignons kimchi enveloppés de boeuf

Salade d'algues
Salade de Kelp au Gingembre et Ail

Salade de champignons noirs
Salade d'oreilles de bois

Soupe aux Tomates et Œufs en Fils
Soupe aux Tomates et Œufs en Fils avec Nouilles Déchirées

Soupe d'Ormeau et de Côtes de Porc au Maïs
Potage de côte de porc au melon d'hiver et au maïs

Tofu au goût du père
Tofu ancien aux pousses d'ail et porc

Tofu Farci
Tofu Farci à la Viande et aux Champignons