Vinaigre Balsamique
Côtes de porc braisées à la sauce aigre-douce
Côtes de porc caramélisées
Crabe à la vapeur avec bière
Crabe à la bière
Poitrine de Canard à l'Orange
Canard à la glace d'orange avec salade de fenouil
Ragoût de radis et de poitrine de boeuf
Daube de poitrine de boeuf et de radis