Vinaigre Balsamique

Côtes de porc braisées à la sauce aigre-douce

Côtes de porc caramélisées

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Crabe à la vapeur avec bière

Crabe à la bière

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Poitrine de Canard à l'Orange

Canard à la glace d'orange avec salade de fenouil

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Ragoût de radis et de poitrine de boeuf

Daube de poitrine de boeuf et de radis

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