Vinaigre Blanc

Chou mariné au citron
Chou chinois au citron et au piment

Chou rouge et filaments de tofu
Salade de Chou Rouge et de Peau de Tofu

Chou rouge et fils de tofu
Salade de Chou Rouge et de Peau de Tofu

Foie de porc sauté avec oignon
Poulet de porc sauté

Igname à l'osmanthe
Lanières de patate douce glacées au miel d'osmanthus

Laitue croustillante
Salade de légumes babies

Lamelles de radis
Salade de radis blanc au vinaigre doux et aigre

Lanières de pomme de terre et de poivron
Pommes de terre et poivrons sautés

Légumes marinés du Sichuan
Salade de légumes marinés

Pieds de porc braisés au taro
Pieds de porc aux ignames