Vinaigre
Okra Sautée
Salade d'okra
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Oreilles de bois mélangées à la sauce aigre-douce
Salade de champignons de bois style Sichuan
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Pâte de haricot salée au soja
Lait de soja à la sauce soja et aux légumes marinés
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Pâte de poisson Huazijiang au parfum de champignons
Poisson Entier Farci
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Peau de radis au sucre et vinaigre
Peaux de radis marinées
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Pécanes au vinaigre aigre
Peanuts à la sauce vinaigre
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Petit plat de Huaihua
Tofu à l'huile épicée
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Pieds de porc braisés au lait et piment
Pieds de porc braisés
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Pieds de poulet au poivre mariné
Pieds de poulet au vinaigre de Sichuan
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Piment pilé
Poivrons pointus sautés
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