Ailes de Poulet au Cumin
Ingrédients
- ailes de poulet
- huile
- gingembre
- ciboules
- sauce soja
- vin de cuisine
- poudre de poivre
- poudre de cumin
- oignon
- graines de cumin
Instructions
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1
Step 1
Lavez et coupez les ailes de poulet en petits morceaux.
2
Step 2
Chauffez un peu d’huile dans la casserole, ajoutez les ailes de poulet et faites-les sauter jusqu’à ce que le poulet se resserre et que la couleur devienne jaune.
3
Step 3
Ajoutez des tranches de gingembre et des ciboules, et faites-les sauter jusqu’à ce que cela soit parfumé.
4
Step 4
Ajoutez de la sauce soja, du vin de cuisine, de la poudre de poivre, de la poudre de cumin et du sel, et faites-les sauter uniformément.
5
Step 5
Ajoutez de l’eau bouillante pour couvrir les ailes de poulet, couvrez la casserole et faites mijoter pendant environ 20 minutes.
6
Step 6
Faites cuire à feu vif pour épaissir la sauce, ajoutez des cubes d’oignon et des graines de cumin, et faites-les sauter uniformément.
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