Asperges à l'huile d'olive et au poivre noir

Épluchez la partie ancienne des asperges. Les asperges fraîches et tendres n’ont pas besoin d’être épluchées. Lavez-les et égouttez l’eau.

Chauffez la poêle et ajoutez de l’huile d’olive.

Ajoutez les asperges à la poêle après que l’huile soit chaude.

Faites sauter pendant quelques minutes, puis ajoutez un peu de sel.

Continuez à faire sauter pendant une à deux minutes. Saupoudrez de poudre de poivre noir selon votre goût. Prêt à être servi.

C’est une excellente option pour le petit déjeuner, riche en nutriments. Accompagné de pain et d’œufs, cela constitue un repas rapide et nutritif.