Pousses de lis et asperges sautées
Instructions
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Step 1
Préparez tous les ingrédients. Épluchez le lis et retirez les racines et les parties noires, puis coupez les asperges en biseau.
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Step 2
Faites blanchir les asperges dans une casserole, puis rincez-les à l’eau froide et égouttez-les.
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Step 3
Faites chauffer de l’huile dans la casserole, ajoutez d’abord le lis et faites-le sauter rapidement, puis ajoutez les asperges.
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Step 4
Faites sauter pendant environ 30 secondes, ajoutez un peu de sel pour ajuster l’assaisonnement et servez.
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