Asperges et Lis

Préparez tous les ingrédients. Épluchez le lis et retirez les racines et les parties noires, puis coupez les asperges en biseau.

Faites blanchir les asperges dans une casserole, puis rincez-les à l’eau froide et égouttez-les.

Faites chauffer de l’huile dans la casserole, ajoutez d’abord le lis et faites-le sauter rapidement, puis ajoutez les asperges.

Faites sauter pendant environ 30 secondes, ajoutez un peu de sel pour ajuster l’assaisonnement et servez.