Asperges à la Sauce Tomate
Ingrédients
- asperges
- sauce tomate
Instructions
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Step 1
Épluchez la partie inférieure des asperges, car elle est plus vieille et plus dure, tandis que la partie supérieure est tendre et les bourgeons sont comestibles, donc ne les retirez pas.
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Step 2
Lavez les asperges proprement et coupez-les en segments.
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Step 3
Une fois que l’eau bout, blanchissez les asperges pendant environ 1 minute, puis transférez-les dans de l’eau froide pour les refroidir.
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Step 4
Retirez les asperges de l’eau froide et placez-les sur une assiette.
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Step 5
Ajoutez quelques cuillérées de sauce tomate et c’est prêt!
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