Bacon cuit au poêle

Placez le bacon dans une casserole avec un peu d’eau qui recouvre la surface, puis portez à ébullition à feu vif et ajustez à feu moyen pour continuer à frire.

Au bout de deux minutes, vous pouvez voir que le bacon a été cuit dans l’eau et a une forme ondulée.

Continuez à frire et à retourner, en retournant toutes les 30 secondes, jusqu’à ce que les deux côtés soient légèrement dorés.

Vers la fin de la friture, des bulles apparaîtront à la surface, qui sont le résultat de la friture de la graisse.

À ce stade, vous pouvez éteindre le feu et placer le bacon sur un papier absorbant pour absorber l’excès d’huile.

Le bacon peut être servi avec n’importe quel plat de petit déjeuner.