Bagel au Fromage du Petit Déjeuner

Épluchez les pommes de terre et râpez-les en lamelles grossières.

Préparez les ingrédients nécessaires : fromage Brie, œufs, poivre noir, sel et farine.

Mélangez les œufs avec une petite quantité de farine et ajoutez-les aux lamelles de pomme de terre, en remuant jusqu’à ce que tout soit bien combiné. Note : Ajustez la quantité de farine selon votre niveau de douceur désiré.

Après avoir mélangé, ajoutez du poivre noir et du sel, et continuez à remuer. Faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle, ajoutez le mélange de pomme de terre, et aplatissez-le. Faites cuire jusqu’à ce que les pommes de terre soient prêtes, puis retournez-les et faites cuire l’autre côté. Note : Ajustez la quantité de poivre noir selon votre goût.

Retirez du feu, coupez en petits morceaux, et étalez de la sauce aux myrtilles sur le dessus.

Ajoutez du fromage Brie, puis couvrez avec une autre couche de galette de pomme de terre, similaire à un hamburger avec des garnitures entre les deux.

La chaleur des pommes de terre fait fondre instantanément le fromage Brie, donnant une explosion de saveur.

Prenez une vue de côté.