Nids de pâte vapeur
Instructions
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Step 1
Préparez les ingrédients.
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Step 2
Mettez tous les ingrédients dans un bol, ajoutez de l’eau progressivement et pétrissez en une pâte (pétrissez-la un peu plus sèche, ce qui facilite la forme plus tard), couvrez-la de film plastique et laissez-la reposer pendant 20 minutes;
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Step 3
Prenez une petite pièce de pâte et roulez-la en boule, insérez votre pouce dans la boule et faites-la tourner lentement pour former une petite forme en nid.
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Step 4
Placez la pâte façonnée dans un cuiseur à la vapeur, faites-la cuire à la vapeur sur feu vif pendant environ 15 minutes (ajustez le temps de cuisson à la vapeur en fonction de la taille de la pâte).
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