Bao à la viande et à l’aspic
Ingrédients
- viande hachée
- aspic
- farine
Instructions
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Step 1
Hachez la viande hachée en petits morceaux, coupez l’aspic en dés, mélangez avec les assaisonnements, et faites-en une farce.
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Step 2
Ajoutez de l’eau froide à la farine, pétrissez en une pâte, roulez en une bande, divisez en petits morceaux, étalez en fines galettes avec un fond légèrement plus épais, enveloppez la farce à l’intérieur, et donnez une forme de petits pains.
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Step 3
Faites cuire à la vapeur sur feu vif pendant environ 8 minutes, jusqu’à ce que les petits pains deviennent pâles et que le fond ne colle plus à votre main, alors ils sont cuits.
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