Plats Chauds
Baozi de Nanxiang
timer
15 MIN
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Avanzato
person
4 Portions
About This Recipe
Bao à la viande et à l’aspic
Instructions
Detailed preparation guide
Portions
4
Temps Total
15m
shopping_basket Ingrédients
- viande hachée
- aspic
- farine
menu_book Directions
1
Step 1
Hachez la viande hachée en petits morceaux, coupez l’aspic en dés, mélangez avec les assaisonnements, et faites-en une farce.
2
Step 2
Ajoutez de l’eau froide à la farine, pétrissez en une pâte, roulez en une bande, divisez en petits morceaux, étalez en fines galettes avec un fond légèrement plus épais, enveloppez la farce à l’intérieur, et donnez une forme de petits pains.
3
Step 3
Faites cuire à la vapeur sur feu vif pendant environ 8 minutes, jusqu’à ce que les petits pains deviennent pâles et que le fond ne colle plus à votre main, alors ils sont cuits.
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