Boeuf à la sauce d'huître

March 17, 2025 15 Minutes Avanzato
Boeuf à la sauce d'huître

Poulet et légumes sautés

Ingrédients

Instructions

0% Complete
1
Step 1
Coupez la viande de boeuf et les légumes en fines tranches.
Step 1
2
Step 2
Mélangez le boeuf avec les ingrédients auxiliaires de la partie A et remuez jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
Step 2
3
Step 3
Versez 2 cuillères à soupe d’huile dans la poêle, chauffez-la à feu vif pendant 3 minutes, ajoutez le boeuf mélangé, couvrez et faites cuire à feu vif à P100 pendant 4 minutes jusqu’à ce que 90% soit cuit, puis retirez et mettez de côté.
Step 3
4
Step 4
Faites sauter les légumes avec 1 cuillère à soupe d’huile de cuisson à feu vif à P100 pendant 3 minutes, puis retirez.
Step 4
5
Step 5
Mélangez le boeuf cuit à 90% avec les légumes, faites sauter à feu vif à P100 pendant 3 minutes jusqu’à ce que tout soit cuit.
Step 5

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