Courge farcie au millet
Ingrédients
- millet
- viande séchée
- ciboules
- courge
- sauce soja
Instructions
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Step 1
Après avoir préparé les ingrédients principaux, rincez le millet et faites-le tremper dans l’eau pendant 2 heures. Coupez la viande séchée en tranches fines et hachez les ciboules en petits morceaux.
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Step 2
Coupez le haut de la petite courge et utilisez une cuillère ou un outil similaire pour enlever les graines et la pulpe de courge.
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Step 3
Mélangez le millet, la viande séchée et une quantité appropriée de ciboules avec de la sauce soja, puis remplissez le mélange dans la courge.
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Step 4
Couvrez la courge avec son couvercle et fixez-le avec des cure-dents.
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Step 5
Placez la courge dans un cuiseur à vapeur, faites-la cuire à feu moyen pendant 20-25 minutes.
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