Bol de citrouille et de ventre de porc séché

Après avoir préparé les ingrédients principaux, rincez le millet et faites-le tremper dans l’eau pendant 2 heures. Coupez la viande séchée en tranches fines et hachez les ciboules en petits morceaux.

Coupez le haut de la petite courge et utilisez une cuillère ou un outil similaire pour enlever les graines et la pulpe de courge.

Mélangez le millet, la viande séchée et une quantité appropriée de ciboules avec de la sauce soja, puis remplissez le mélange dans la courge.

Couvrez la courge avec son couvercle et fixez-le avec des cure-dents.

Placez la courge dans un cuiseur à vapeur, faites-la cuire à feu moyen pendant 20-25 minutes.