Médley de légumes
Ingrédients
- radis blanc
- carotte
- asperges vertes
- chou rouge pourpre
- champignon noir séché
- huile de piment
- huile de sésame
Instructions
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1
Step 1
Nettoyez et coupez le radis blanc, la carotte, les asperges vertes et le chou rouge pourpre en lanières.
2
Step 2
Disposez les légumes tranchés sur une assiette.
3
Step 3
Rincez le champignon noir séché et blanchissez-le dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’il soit cuit.
4
Step 4
Placez le champignon cuit au centre de l’assiette de légumes.
5
Step 5
Versez la sauce sélectionnée dans un bol et réfrigérez-la pour une utilisation ultérieure.
6
Step 6
Mélangez une cuillère à soupe d’huile de piment et une petite quantité d’huile de sésame.
7
Step 7
Versez la sauce mélangée sur le plat de légumes et servez.
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