Boulette de riz aux haricots rouges
Plats Chauds

Boulette de riz aux haricots rouges

timer 60 MIN
signal_cellular_alt Medium
person 4 Portions
Recipe
Boulette de riz aux haricots rouges

About This Recipe

Zongzi

Instructions

Detailed preparation guide

Portions 4
Temps Total 60m

shopping_basket Ingrédients

  • feuilles de bambou
  • riz glutineux
  • pâte de haricot
  • œufs

menu_book Directions

1
Step 1
Faites tremper les feuilles de bambou et le riz glutineux dans l’eau 2 heures à l’avance.
2
Step 2
Chevauchez 2-3 feuilles de bambou, pliez-les en forme de entonnoir, ajoutez une louche de riz, puis ajoutez une louche de pâte de haricot, et enfin ajoutez une autre louche de riz pour le remplir à moitié et appuyez fermement.
3
Step 3
Enveloppez les zongzi et attachez l’ouverture avec une corde.
4
Step 4
Mettez les zongzi enveloppés dans une casserole, vous pouvez également ajouter quelques œufs dessus, et faites cuire pendant 1,5 heure.

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