Boulettes de Viande
Ingrédients
- viande
- ciboulettes
- gingembre
- œufs
- fécule de maïs
- sauce soja légère
- vin de cuisine
- pain
- huile
Instructions
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1
Step 1
Remuez légèrement le mélange de viande, ajoutez des ciboulettes hachées et de la poudre de gingembre, puis remuez bien.
2
Step 2
Ajoutez des œufs et remuez bien.
3
Step 3
Ajoutez de la fécule de maïs, remuez bien, puis ajoutez de la sauce soja légère, du vin de cuisine et du sel pour assaisonner.
4
Step 4
Ajoutez du pain essoré et mélangez bien.
5
Step 5
Remuez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
6
Step 6
Chauffez de l’huile dans une poêle jusqu’à ce qu’elle soit tiède, puis ajoutez les boules et faites-les frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées et cuites à point.
7
Step 7
Retirez les boules frites et continuez à chauffer l’huile dans la poêle.
8
Step 8
Chauffez l’huile à feu vif, puis faites frire les boules à nouveau jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
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