Brochettes de poulet au cumin

Préparez les cuisses de poulet et les brochettes en bambou.

Désossez les cuisses de poulet.

Lavez les brochettes en bambou, coupez le poulet en morceaux et faites-les mariner avec du vin de cuisine, de la sauce d’huître, une petite quantité d’huile et de la maïzena pendant 20 minutes.

Enfilez la viande sur les brochettes.

Ajoutez une petite quantité d’huile à la plaque électrique, chauffez-la, puis ajoutez les brochettes de viande.

Faites frire les brochettes de viande en les retournant fréquemment jusqu’à ce qu’elles soient dorées, puis badigeonnez-les de sauce à la sauce de haricot jaune.

Saupoudrez de poudre de cumin.

Utilisez une plaque électrique pour frire les brochettes de viande, ce qui est une méthode saine avec moins d’huile et sans fumée.