Brocolis au Garlic et Soja
Instructions
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Step 1
Hachez l’ail en petits morceaux et préparez le brocoli.
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Step 2
Faites bouillir une grande quantité d’eau dans une casserole, puis ajoutez une petite quantité d’huile et d’assaisonnements, et plongez le brocoli dans l’eau.
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Step 3
Faites cuire pendant 2-3 minutes pour une texture plus croquante ou 5-7 minutes pour une texture plus tendre, selon vos préférences personnelles. Retirez de l’eau.
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Step 4
Jetez la plupart de l’eau de cuisson du brocoli, en laissant environ la moitié d’un bol d’eau, et remettez-la sur le feu à basse température. Ajoutez de l’huile de cuisson, de l’ail haché, en remuant constamment.
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Step 5
Lorsque la sauce dans la casserole commence à bouillonner, versez-la sur le brocoli dans le plat. C’est terminé!
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