Brocolis chinois blanchis

Versez de l’eau dans la casserole et portez à ébullition. Faites blanchir les légumes dans la casserole jusqu’à ce qu’ils soient cuits, puis retirez-les et égouttez l’eau.

Hachez séparément l’ail et le piment thaï.

Saupoudrez les légumes avec l’ail et le piment thaï hachés.

Arrosez avec 2 cuillères à soupe de sauce de poisson vapeur sur le dessus.

Réchauffez la casserole avec de l’huile jusqu’à ce qu’elle fume légèrement, puis versez l’huile chaude sur les légumes.