Cajou et Maïs

Lavez les grains de maïs et les fèves, puis découpez les carottes en dés.

Chauffez le wok, ajoutez de l’huile, puis faites stir-fry les cacahuètes à feu doux jusqu’à ce qu’elles soient dorées, saupoudrez de sel et retirez-les du wok.

Ajoutez l’ail au wok et faites stir-fry jusqu’à ce qu’il soit parfumé.

Versez le maïs, les carottes et les fèves dans le wok, faites stir-fry brièvement, ajoutez la moitié d’un bol d’eau, puis faites cuire pendant 3-4 minutes jusqu’à ce que le maïs soit cuit, assaisonnez avec du sel, de l’essence de poulet et du poudre à cinq épices.

Retirez du wok, placez sur une assiette, puis mélangez avec les cacahuètes stir-fryées précédemment.

Servez et savourez !