Céleri et bulbe de lis

Coupez les parties noires aux deux extrémités du lis et coupez-les en tranches.

Enlevez les parties fibreuses des deux côtés du céleri et coupez-les en diagonale.

Faites tremper les baies de goji dans l’eau.

Après l’ébullition de l’eau, ajoutez quelques gouttes d’huile dans la casserole et blanchissez le céleri et le lis.

Chauffez la casserole avec de l’huile froide, ajoutez le céleri et le lis, et faites sauter pendant quelques secondes.

Ajoutez trois cuillères de bouillon de poulet, assaisonnez avec du sel, faites sauter après épaississement, saupoudrez de baies de goji et servez.