Poulet aux champignons et à la racine de lotus sautés
Ingrédients
- champignons
- racine de lotus
- huile
- glutamate de sodium
Instructions
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1
Step 1
Lavez les champignons et coupez-les pour une utilisation ultérieure.
2
Step 2
Lavez la racine de lotus, épluchez-la, coupez-la en tranches et mettez-la de côté.
3
Step 3
Chauffez de l’huile dans une poêle.
4
Step 4
Ajoutez d’abord les champignons car ils mettent plus de temps à cuire.
5
Step 5
Faites sauter pendant 4 ou 5 fois.
6
Step 6
Ajoutez la racine de lotus.
7
Step 7
Faites sauter uniformément les champignons et la racine de lotus.
8
Step 8
Laissez mijoter pendant environ 30 secondes.
9
Step 9
Après ouverture, faites sauter à nouveau et ajoutez une petite cuillère à café de sel.
10
Step 10
Ajoutez un peu d’eau pour dissoudre le sel.
11
Step 11
Bientôt, l’eau augmentera et le plat sera cuit.
12
Step 12
Ajoutez du glutamate de sodium et faites sauter.
13
Step 13
Éteignez le feu.
14
Step 14
C’est fait !
15
Step 15
Prenez une photo en gros plan.
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