Poulet et Céleri Sautés
Ingrédients
- céleri
- porc
- piments séchés
- gingembre
- ail
- huile
- sauce soja claire
- glutamate de sodium
Instructions
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1
Step 1
Lavez et coupez les céleris en sections, tranchез le porc et mettez-le de côté;
2
Step 2
Coupez les piments séchés en sections, tranchез le gingembre en lanières, et tranchез l’ail en morceaux et mettez-les de côté;
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Step 3
Chauffez de l’huile dans un wok à feu vif, ajoutez les lanières de gingembre, les tranches d’ail et les piments séchés et faites-les revenir jusqu’à ce que cela soit parfumé, puis ajoutez les tranches de porc et faites-les revenir;
4
Step 4
Ajoutez ensuite les céleris et faites-les revenir, et ajoutez une quantité appropriée de sauce soja claire pour assaisonner;
5
Step 5
Réduisez à feu moyen, faites revenir pendant environ 3 minutes, et ajoutez une quantité appropriée de glutamate de sodium avant de servir.
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